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河南开封市副秘书长莅临开封雏鹰调研
来源:雏鹰农牧集团   ADDTIME:2017-09-03  CLICK:6751

8月30日,河南开封市委副秘书长蔡建春、开封尉氏县县委书记任红河等领导一行莅临雏鹰农牧集团开封雏鹰肉类加工有限公司(以下简称“开封雏鹰?#20445;?#36827;行考察调研。开封雏鹰总经理洪雁全程陪同。

“开封雏鹰的屠宰设备从国外引进,代表了当今国内及世界同行领域?#21335;?#36827;水平。在静养环节播放舒缓的音乐和屠宰环节中使用二氧化碳致晕技术尽可能地减少应激,尽量避免猪在应激过程中?#22836;?#27602;素,提高猪肉的口感和?#20998;省?/span>”在屠宰?#23548;?#21442;观走廊里,洪雁介绍道。调研组一行对集团主导的福利型屠宰表示赞尝。

“雏鹰农牧集团采用全程冷链,从工厂到仓储到物流到市场到餐厅,保证最后一公里的安全新鲜。食品工程是良心工程,让国人吃上安全肉是我们的责任。集团斥资近千万建立了食品安全可追溯系统,食品包装?#31995;?#20108;维码就是每块肉独有的‘身份证’,扫描‘身份证’就可以知道这块肉的‘生平 ’。屠宰环节是全程安全的重要一环,我们一直这么认为。”在安全追溯机前,洪雁演?#38745;?#21697;时说道。听到这里,蔡建春不禁点头。

调研最后,蔡建春希望开封雏鹰继续保持良好势头,带领企业创造更多的效益,为开封地区的腾飞?#22836;?#23637;作出更大的贡献。

 

    

1、开封市副秘书长蔡建春(前排左二)、开封尉氏县县委书记任红河(中)在开封雏鹰调研。

2、开封雏鹰总经理洪雁向蔡建春一行介绍东元火腿。

 

(文/图  开封雏鹰  付纪伟)

 

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